Останнім часом збільшилась кількість випадків захворювання на ботулізм і переважна кількість зафіксованих випадків пов’язана із вживанням в’яленої риби.

Вкотре нагадуємо про небезпеку стихійної торгівлі! Не купуйте м’ясні вироби, консервацію, а також копчену, солону та в’ялену рибу на стихійних ринках.

Якщо ви робите закупи у інтернет-магазинах або на платформах спільного доступу - переконайтесь в наявності обов’язкової інформації про харчовий продукт, зокрема:

• повне найменування юридичної особи або прізвище, ім’я, по батькові фізичної особи - підприємця;
• місцезнаходження юридичної особи або місце реєстрації та місце фактичного проживання фізичної особи - підприємця;
• ідентифікаційний код для юридичної особи або реєстраційний номер облікової картки платника податків для фізичної особи - підприємця, або серія та номер паспорта для фізичної особи - підприємця, яка через свої релігійні переконання відмовилася від прийняття реєстраційного номера облікової картки платника податків та офіційно повідомила про це відповідний податковий орган і має відмітку в паспорті.

Також рекомендуємо переглянути основні рекомендації щодо запобігання ботулізму при вживані домашніх продуктів, які виготовлялися з порушенням основних правил приготування та зберігання, за поcиланням: https://bit.ly/4iTAZTP

Джерело: Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області