В рамках реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики спільно з європейським проєктом EU4SaferFood , Держпродспоживслужбою та Командою реформи шкільного харчування продовжує проведення онлайн-заходів, присвячених впровадженню системи НАССР у закладах освіти та особливостям організації харчування в умовах воєнного часу.

Запрошуємо долучитися до конференції керівників, засновників та працівників їдалень та харчоблоків у школах та дитячих садках. А також усіх, хто бере участь в організації харчування у закладах освіти.

Будемо обговорювати особливості виконання вимог харчового законодавства для громадського харчування під час перебування в укриттях, а саме:

• Як організувати харчування під час перебування в укритті?
• Які харчові продукти та страви доцільно використовувати?
• Який спосіб організації харчування можливо впровадити в укритті?
• Як дотримуватися базових гігієнічних вимог під час приготування або підігріву їжі?
• Як забезпечити дотримання вимог до гігієни персоналу?
• Як забезпечити доступ до питної води?
• Як організувати поводження з відходами?

Дата проведення вебінару: 29 серпня 2024 о 11:00 – 14:00

Вебінар проходитиме на платформі Zoom, посилання на зустріч буде надіслано після реєстрації.

Реєстрація триватиме до 18:00 26 серпня 2024 р. за посиланням: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSf94rFKIYhgHj.../viewform